Sugo capperi e acciughe BIO 190 g* 451223 La Madre Terra*

Passata di pomodoro 81%, cipolla 13%, capperi 2,5%, acciughe 2,5% olio extra vergine d’oliva, sale marino, peperoncino rosso.

Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio.

La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino  raffreddamento del prodotto.

Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.

Provenienza pomodoro: Cesena, capperi: Turchia, acciughe: Italia