Lenticchie Biologiche 400g Libera Terra

• lenticchie biologiche di piccola pezzatura del Sud Italia
• essiccate naturalmente e accuratamente selezionate
• ricche di fibre e di proteine

Le Lenticchie Biologiche Libera Terra sono seminate tra dicembre e gennaio, in rotazione con cereali, ortive e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra giugno e luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, le lenticchie sono essiccate naturalmente e accuratamente selezionate prima di essere confezionati in atmosfera protettiva.