Collezione:
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BIRRA ARTIGIANALE GIGA Bachground
BIRRA ARTIGIANALE GIGA Bachground
- Prezzo di listino
- €4,20
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STILE: imperial stout
IBU: 26
GRADAZIONE ALCOLICA: 7.5%
TEMP. DI MESCITA: 10-15°C
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, grano saraceno, zucchero integrale di canna dulcita, fiocchi di avena, luppolo, lievito
[il grano saraceno è prodotto dall’Az. Agr. biologica
Raetia Biodiversità Alpina di Teglio (SO)]
NOTE DI GUSTO: birra scura e opaca con finissima schiuma color caffelatte. Bouquet complesso di aromi torrefatti, caramellati e sfumature erbacee di luppolo. Attacco dolce, corpo complesso con tostatura di caffè, cioccolato nero e toffee. Amaro da luppolo in sottofondo, lunga corona di finale con aromi torrefatti.
ABBINAMENTI: piacevole da sorseggiare davanti ad un camino. Birra da degustazione che si accompagna bene a cioccolato amaro, ai sigari ed ai formaggi forti e stagionati delle valli alpine. Ottima per cucinare brasati dalla lunga cottura e per accompagnare gli stessi. Intrigante con dolci tipicamente invernali.