BIRRA ARTIGIANALE BASILICA

Prezzo di listino: €4,90
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Imposte incluse.

STILE: blanche con basilico fresco
IBU: 10
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8%
TEMP. DI MESCITA: 5-7°C

INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, avena, grano saraceno, segale, spezie, basilico fresco, luppolo, lievito, zucchero
[la segale e il grano saraceno sono prodotti dall’Az. Agr. biologica
Raetia Biodiversità Alpina di Teglio (SO). Il basilico è prodotto
dall’Az.Agr. Iside di Sulzano (BS)]

NOTE DI GUSTO: giallo paglierino con una leggera nebulosità mistica, schiuma cremosa.
Bouquet delicato di basilico fresco e spezie come coriandolo e scorza d’arancia.
Corpo morbido e vellutato, vivacizzato dalle spezie e dal basilico che non predominano mai.
Delicato finale con il basilico che rimane sorprendentemente a lungo.

ABBINAMENTI: bevuta da sola gli aromi speziati ed il basilico rimangono moderati,
mentre si sprigionano piacevolmente quando la si degusta con pesce e piatti
che prevedono l’uso di pomodoro fresco.
Il contrappunto con sushi determina la sua eleganza.
Ottima anche con torte e dolci alla frutta.