Collezione:
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RISONI DI SEMOLA DI GRANO DURO GIROLOMONI - BIO 5 Kg SOLO SU PRENOTAZIONE
RISONI DI SEMOLA DI GRANO DURO GIROLOMONI - BIO 5 Kg SOLO SU PRENOTAZIONE
- Prezzo di listino
- €12,60
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Imposte incluse.
I risoni sono una pastina fine, pasta di Semola di grano duro Girolomoni.
È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate.
L’essiccazione avviene in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco.
Tutto il grano viene macinato nel nostro molino accanto al pastificio, diventa semola e poco dopo pasta.
Tempo di cottura: 4/5 min